Carne lidera lista de apreensões
(Foto: Reprodução/TV Integração)
No ano de 2013, foram apreendidas 13 toneladas de alimentos impróprios para consumo em Juiz de Fora,
além de 3.300 litros de bebidas, segundo balanço da Secretaria de
Atividade Urbanas (SAU). Entre os materiais, havia alimentos de
procedência duvidosa, estragados ou acondicionados fora do padrão. A
carne foi o item apreendido em maior quantidade, cerca de 70% do total.
Ainda de acordo com a secretaria, em 2012, foram apreendidas 26
toneladas de materiais.(Foto: Reprodução/TV Integração)
A orientação da secretaria é evitar a compra de produtos sem procedência, verificar a limpeza do ambiente e se o estabelecimento possui alvará, que autoriza a comercialização do produto. “Temos realizado junto aos mercados reuniões orientadoras quanto à preservação dos alimentos, ou seja, cuidados quanto as embalagens e os prazos de validade”, explicou o assessor da SAU, Paulo Mariano.
